Москва

+7 (499) 686-14-12

Да Нет

Упс! Произошла ошибка :(

Вино Игристое

Игристое Вино

Кава, Креманы, Франчакорта зеленое Новозеландское вино и Советское шампанское... Когда хочется легкости, свежести и веселья - будь то празднование какого-либо события или просто веселый пикник на природе, бутылочка игристого вина будет самым правильным выбором!

Фильтры

ОЧИСТИТЬ

Цена

Любая до 1000 ₽ от 1000 до 1500 ₽ от 1500 до 2500 ₽ от 2500 до 5000 ₽ свыше 5000 ₽

Цвет

Красное Белое Розовое

Содержание сахара

Сухое Полусухое Игристое

В корзину

Fuchs und Hase Pet Nat Vol 5

Tenuta Lamborghini Lamborghini Brut Gold Bottle 1.5l

Winzerhof Landauer Gisperg Pét Nat

Траминер

2018

Терменрегион · Австрия

2320 P

В корзину

Melsheimer Reiler Mullay Hofberg Riesling Zéro Dosage

Рислинг

2015

Мозель-Саар-Рувер · Германия

2840 P

В корзину

Soler Jove Brut Reserva Cava DO

Bortolin Angelo Prosecco Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG

Bortolin Angelo Prosecco Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Bortolin Angelo Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Tenuta Lamborghini Lamborghini Brut Gold Bottle

Cantina Antica Fratta Franciacorta Essence Nature

Fleury Rose de Saignee Brut Champagne

Fleury Notes Blanches Brut Nature Champagne

Fleury Blanc de Noirs Brut Champagne

Dehours Oeil de Perdrix Extra Brut Rose Champagne AOC

Dehours Vieilles Vignes Brut Champagne AOC

Dehours Terre de Meunier Extra Brut Champagne AOC

Dehours Grande Reserve Brut Champagne AOC

Marc Hebrart Rose 1er Cru Brut Champagne AOC

Marc Hebrart Selection 1er Cru Brut Champagne AOC

Marc Hebrart Blanc de Blancs 1er Cru Brut Champagne AOC

Le Mesnil Grand Cru Prestige Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Champagne

H. Blin Rose Brut Champagne

H. Blin Blanc de Noirs Brut Champagne

Gosset Celebris Rose Extra Brut gift box

Gosset Grand Rose Brut Grand Rose Brut in gift box

Шардоне

Шампань · Франция

6600 P

История и география

По сути, игристое вино является прародителем шампанского. Однако, последнее является аристократом и производится только в строго регламентированной местности и из определённых сортов винограда. Родилось игристое предположительно в 1531 году, именно тогда появилось первое упоминание бенедектинских монахов о своеобразном и диковинном белом вине с натуральной искрой. Истинными ценителями игристых вин стали жители туманного Альбиона. Еще в XVIII веке французы тоннами экспортировали туда этот напиток. Спустя столетие жители других стран Евросоюза приезжали во Францию, чтобы обучиться производству. Так игристое появилось в Италии, Венгрии, Испании. Русские тоже не оставались в стороне. Князь Потемкин в сообществе швейцарцев и французов развивал производство в Судаке и Арзамасе. Великие поэты, такие как Пушкин, воспевали игристое цимлянское вино. У всех на слуху компания Абрау-Дюрсо, созданная под патронажем Льва Голицына. Сегодня игристые вина производятся по всему миру. Помимо вышеперечисленных стран их изготавливают:

Австралия;
молдова;
Португалия
ЮАР;
Германия;
США
Израиль;
Чили;

Технология

Воздушные пузырьки, образующиеся в игристом вине, не что иное, как углекислый газ, появляющийся в результате брожения дрожжей. Кроме традиционного способа выдержки в бутылках, оно зачастую готовится по методике Шарма - ферментация происходит в больших стальных чанах, герметично укупоренных. Таким способом изготавливают популярные итальянские игристые вина Ламбруско и Просекко. Способ позволяет значительно уменьшить себестоимость, но при этом качество напитка не страдает. Элитную миллезимную Франчакорту многие эксперты на "слепых" дегустациях зачастую принимали за шампанское.

Сорта винограда

В разных странах используются различные сорта, такие как Гарнача, Мальвазия, Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Макабео и мн. другие. И только Италия, пожалуй, придерживается канонов изготовления шампанского, заменив всего один сорт из трёх. Это обязательные Пино Неро (Нуар во французском стиле), Шардоне и Пино Блан вместо традиционного Пино Менье.

Лучшие игристые вина

Балаклава (Крым, "Золотая балка");
Altemasi (2013 Trentodoc Millesimato);
Grand Vin Mousseux Tradition (Швейцария, Mauler&Cie);
Valencia Do Amatista -Mediterranean Moscato (Испания Cheste Agraria);
Clairette de Die Tradition. (Франция, Carod Sas;
Chapel Hill Switt Sparkling (Венгрия, Balatonboglar Winery).

В интернет-магазине InWine купить игристое вино возможно по цене от 380 рублей.