Да Нет

Упс! Произошла ошибка :(

Вино Розе

Розовое вино

Розовое вино это не компромисс, но идеальный аперитив и прекрасный компаньон для множества блюд.

При выборе, какое розе купить, многое о вине расскажет интенсивность его цвета: от нежного лососевого оттенка, в этом случае речь идёт о легком освежающем стиле, до глубокого розового, если мы ищем максимальную ягодность во вкусе и аромате.

В корзину

Krone Vintage Rose Cuvee Brut

Cuvee Lampe de Meduse Cru Classe Rose Cotes de Provence AOC

Cattier Glamour Rose Champagne AOC

Cabernet d'Anjou AOC Chateau de Mauny

Каберне Фран

2017

Долина Луары · Франция

799 P

В корзину

Tavel АОС. Les Amarines. Gabriel Meffre

Сира

2016

Долина Роны, Тавель · Франция

1399 P

В корзину

Bairrada DOC Luis Pato Informal Rose

Бага

2013

Байррада · Португалия

1499 P

В корзину

Los Molinos DO Valdepenas Rose

Темпранильо

2017

Вальдепеньяс · Испания

420 P

В корзину

GATAO rose

красные сорта винограда

2017

Виньо Верде · Португалия

520 P

В корзину

Armand de Brignac Brut Rose wooden box

Rotari Rose Brut Trento DOC

Пино Нуар

2013

Трентино-Альто Адидже · Италия

1399 P

В корзину

Alianca, Casal Mendes Rose

Бага

2017

Алентежу, Сетубал · Португалия

Долина Кальчаки · Аргентина

649 P

В корзину

Lucien Albrecht Brut Rose Cremant d'Alsace AOC

Pluma Casa Santos Lima Rose

Эспадейру

2017

Виньо Верде · Португалия

570 P

В корзину

Belguardo Rose Toscana IGT

Alasia Monferrato Chiaretto

Castillo Perelada, Cava Brut Rosado

Гренаш

2017

Каталония, Кава · Испания

899 P

В корзину

Domaine de la Croix Irresistible Rose Cotes de Provence AOC

Luis Pato. Casta Baga

Бага

2017

Байррада · Португалия

949 P

В корзину

Cremant de Bourgogne AOC Albert Bichot Brut Rose

Feudo Arancio Tinchite Rose

Carinena DO Care Cabernet Tempranillo

Технология производства

При изготовлении rose виноделу нужно свести к минимуму контакт виноградного сока с мезгой тёмных сортов винограда, которая и придаёт интенсивный цвет вину, или же, наоборот, продлить контакт с кожицей, если речь идёт о розовых сортах, таких как Пино Гриджо. Во многом это зависит от степени мастерства винодела. Различают два основных способа:

прямой отжим;
мацерация.

Документальные подтверждения появления розовых вин относятся к XIV веку, уже тогда их доставляли к королевскому столу во Франции. Бордо, Бандоль, Тавель и Прованс – это царство rose.

Стили

Все розовые вина имеют одну общую черту – выраженную ягодность во вкусе. Конечно, многое зависит от мест произрастания лозы. Чем южнее страна, тем более насыщенным и сладким будет букет. Если французские напитки сравнивают с ягодной росой, то их южные собратья гораздо плотнее и объёмнее, с ароматами вишни, клубники и тёмной сливы. Впрочем, французские rose могут нас удивить совершенно неожиданными ароматами в зависимости от региона. В Гаскони, например, производят утончённые вина с ароматом табака.

При выборе существует простое правило – чем менее интенсивно окрашено вино, тем деликатнее и тоньше его вкус и аромат.

Найти хорошее розовое вино возможно в каталоге InWine, где гарантированы качество и приемлемая цена.