Москва

+7 (499) 686-14-12

Да Нет

Упс! Произошла ошибка :(

Полусухое вино

Это идеальный вариант для неискушенных новичков, тех, кто только начинает свое знакомство с миром вин. Красное, розовое и белое, спокойное, освежающее без ярко выраженной кислотности. Вполне вероятно, что именно этот стиль вина окажется вашим напитком.

Фильтры

ОЧИСТИТЬ

Цена

Любая до 1000 ₽ от 1000 до 1500 ₽ от 1500 до 2500 ₽ от 2500 до 5000 ₽ свыше 5000 ₽

Цвет

Красное Белое Розовое

Содержание сахара

Сухое Полусухое Игристое

В корзину

Karl May Riesling Classic Rheinhessen

Corvina Veronese, Veneto IGT

Paradise Riesling Feinherb Qualitätswein

Zensa Primitivo Organic

Aristocratico Appassimento Salento IGP

Pfefferer Weinberg Dolomiten IGT

Голден Мускат

2018

Трентино-Альто Адидже · Италия

1590 P

В корзину

Asia Cuvee Weingut Mayer am Pfarrplatz

Masca del Tacco Susumaniello Puglia IGP

Chateau Mukhrani Kindzmarauli AOC

Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Puglia IGT

Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria

Vignoble Des 2 Lunes Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Vignoble des 2 Lunes Gewurztraminer Amelie Alsace

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Sauvignon Blanc

Центральная Долина · Чили

499 P

В корзину

Geyerhof Kirchensteig 1 OTW Riesling DAC Semi-Sweet

Рислинг

2015

Нижняя Австрия · Австрия

3099 P

В корзину

Geyerhof Hoher Rain Gruner Veltliner Kremstal DAC

Грюнер Вельтлинер

2017

Нижняя Австрия · Австрия

1749 P

В корзину

Madeira Blandy's Malmsey Vintage 1988

Madeira Blandy's Terrantez Medium Rich 20 Years Old in gift box

Madeira Blandy's Verdelho 1968

Madeira Blandy's Malmsey Rich 10 y.o

Madeira Blandy's Alvada Rich 5 y.o.

Madeira Blandy's Duke of Clarence Rich

Madeira Blandy's Rainwater Medium Dry

Vinho Verde Encostas da Caiz Grande Escolha White Semi-Dry

Лоурейру

2017

Винью Верде · Португалия

749 P

История

Появилось полусухое вино достаточно давно, и нам, владеющим современными технологиями, остается только догадываться каким образом древним грекам или римлянам удавалось добиться понижения содержания сахара в виноградном сусле. В ход шли различные ухищрения, от подвяливания винограда под солнечными лучами, до перекручивания лозы, для того, чтобы гроздь получала меньше питания.

Особенности производства

Сегодня процесс изготовления полусухих вин доведен до совершенства и осуществляется, как правильно, температурным методом. Виноградное сусло с остаточным количеством сахаров для стабилизации подвергают нагреванию или охлаждению. Но бывает и так, что содержание сахара в сусле настолько высоко, что дрожжи не могут переработать весь его объем, в результате получатся крепкое вино с остаточным сахаром.

Полусухие вина содержат от 4 до 18 г сахара на литр. Они прекрасно дополняют любое блюдо, либо употребляются самостоятельно.

Лучшие полусухие вина

Vouvray
Vinho Verde
Salice Salentino, Primitivo
Amarone della Valpolicella

В каталоге InWine можно выбрать и купить бутылку недорогого полусухого вина по приемлемой цене.