Москва

+7 (499) 686-14-12

Да Нет

Упс! Произошла ошибка :(

Белое игристое вино и шампанское

Ни один праздник не обходится без бутылки шампанского. От встречи Нового года до спускания нового судна на воду - шампанское обязательный атрибут. Многие ошибочно полагают, что шампанским называются все игристые вина, однако это не так. Попробуем разобраться во всех тонкостях вместе.

Фильтры

ОЧИСТИТЬ

Цена

Любая до 1000 ₽ от 1000 до 1500 ₽ от 1500 до 2500 ₽ от 2500 до 5000 ₽ свыше 5000 ₽

Цвет

Красное Белое Розовое

Содержание сахара

Сухое Полусухое Игристое

В корзину

Sensation Pinot Grigio IGT

Ribolla Gialla Brut Lorenzon

Риболла Джалла

Фриули-Венеция-Джулия · Италия

1771 P

В корзину

Sieur d'Arques Blason Rouge Cremant Brut Limoux AOC gift box

Шардоне

Лангедок - Руссильон · Франция

2182 P

В корзину

Mar de Frades Brut Nature

Альбариньо

Риас Байшас · Испания

3595 P

В корзину

Bouvet Ladubay Saphir Brut Vintage Saumur AOC gift box

Шенен Блан

2015

Долина Луары · Франция

1880 P

В корзину

Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne Piper-Heidsieck Vintage Brut

Champagne Piper-Heidsieck Brut

Cavatina Muller Thurgau Brut

MAN Family Wines Methode Cap Classique

Cremant d`Alsace Georges Rupp

Beaumont des Crayeres Grande Reserve

Marcel Cabelier Cremant du Jura Blanc de Noirs

Marcel Cabelier Cremant du Jura brut

Белые сорта винограда

Белые сорта винограда

Белые сорта винограда

Белые сорта винограда

Белые сорта винограда

I Castelli Romeo e Giulietta Prosecco DOC

Pergolo Le Pieve Prosecco DOC Treviso Mionetto

Capetta Asti DOCG gift box

Мускат

Пьемонт · Италия

990 P

Особенности производства

Шампанским может именоваться только напиток, произведенный в определенном регионе Франции с одноимённым названием и изготовленный только из определённых сортов винограда. Применяется исключительно ручная сборка недозрелых гроздей с низким содержанием сахара, быстрый отжим с минимальным контактом с кожурой винограда красных сортов. Все остальные напитки, такие как Креманы, Франчакорта, Кава, Ламбруско, Просекко, Зекты и др., возможно, и не уступающие шампанскому по вкусовым качествам и органолептике, называются, тем не менее, игристыми винами. Сорта винограда, применяемые при изготовлении белых вин весьма многочисленны и в каждом регионе они свои, при этом совершенно не обязательно это исключительно белые сорта. Существует три основных способа получения "напитка с искрой":

классический метод шампанизации, когда вино созревает в бутылках 18 месяцев;
способ выдержки в специализированных герметически укупоренных ёмкостях, т.н. метод Шарма;
газация вина непосредственно в бутылках.

Категории игристых вин и шампанского

Их тоже три:

напитки премиум-класса из лучших сортов винограда с указанием года изготовления, имени дома-производителя, и, зачастую, имеющие собственное наименование и баснословную цену;
винтажные вина, имеющие выдержку не менее трех лет, из урожая, наиболее удачного года, с обязательным его указанием на этикетке;
и, наконец, вина без указания года изготовления, различающихся только процентным содержанием сахара. К ним можно отнести до 80% всех выпускаемых игристых белых вин.

Страны производители

Франция;
Италия;
Испания;
Австрия;
Германия;
Израиль;
Россия;
США;
Франция;
Италия;
Испания;
Австрия;
Германия;
ЮАР;

В винном каталоге InWine белое игристое вино и шампанское можно купить по цене от 399 рублей.